Dieta bicho e planta

A dieta bicho e planta é uma dieta low carb, ou seja, baixa em carboidrato. Essa dieta ficou conhecida por manter uma alimentação semelhante à de nossos ancestrais, um estilo de vida baseado na caça, pesca e plantação.

Nessa estratégia nutricional, o objetivo é consumir verduras, legumes, carnes, ovos e frutas, especialmente as frutas menos doces. Ou seja, não haverá consumo de processados ou açúcares, somente alimentos proteicos e frescos.

Essa metodologia não é uma dieta restrita, mas sim uma reeducação alimentar que se baseia no consumo de plantas e proteínas. Dessa maneira, o organismo passa a se adaptar a uma alimentação mais saudável e menos industrializado.

Assim, quase todo mundo pode tirar vantagens para a saúde ao seguir uma dieta bicho e planta, uma vez que ela defende a ingestão de alimentos naturais, ricos em nutrientes e de alto valor biológico.

Dieta bicho e planta: O que comer?

Carnes e Ovos

Elas são fontes de proteínas e nutrientes, que fortalece a construção de massa muscular, fornece mais saciedade ao organismo e controla o apetite.  

Frutas, Legumes e Verduras

A dieta bicho e planta pode consumo de frutas, legumes e verduras em grandes quantidades, pois é a partir delas que você vai obter o carboidrato.

Frutas: são permitidas as menos doce, como morango, acerola, coco, abacate, maracujá, limão amora, mirtilo e framboesa.

Legumes: são permitidos os que nascem em cima da terra como brócolis, couve flor, berinjela, chuchu, ervilha torta e repolho. Os legumes que nascem em baixo da terra são proibidos por que contem muito amido, exceto a cenoura ela sim pode ser consumida, pois tem baixo índice glicêmico.

Verduras: todas são permitidas.

Gorduras: é permitido azeite de oliva, banha de porco e as oleaginosas como castanha, nozes e amêndoas.

E por que comer gordura na dieta bicho e planta?

O nosso corpo está acostumado a tirar a energia dos carboidratos que consumimos, mas por causa do alto índice glicêmico que esses alimentos contem nosso metabolismo fica mais lento e alterado devido aos picos de insulina.

Quando consumimos gordura de boa qualidade, o organismo aprende a tirar a energia da gordura, principalmente da gordura estocada e assim nosso metabolismo trabalha melhor e a todo vapor, favorecendo o emagrecimento da maneira mais saudável.

Dieta bicho e planta: possui contraindicações?

Não. De acordo com especialistas a dieta bicho e planta não possui qualquer contraindicação, uma vez que ela não é muito restrita.

Gestantes, pessoas com quadros de doenças gastrointestinais e doenças crônicas, devem a princípio buscar orientação médica e principalmente fazer acompanhamento nutricional para dar início a dieta, pois demandam de cuidados mais específicos com a alimentação.

Ressaltando que nestes casos ate mesmo alguns vegetais podem estar fazendo mal, algumas pessoas nao toleram alimentos fibrosos, como algumas folhas e talos, sabendo da individualidade alimentar de cada um, o nutricionista deve orientar, para uma melhor conduta.

Dieta bicho e planta: função intestinal e exercícios físicos

Uma das primeiras perguntas quando vamos iniciar uma dieta é: Meu intestino vai funcionar bem? Devo praticar exercícios físicos?

No começo pode acontecer de o intestino ficar mais lento, mas isso logo passa, nosso organismo vai se adaptar aos poucos e tudo volta a funcionar normalmente. Por isso é recomendado que durante a dieta o consumo de água seja de pelo menos 2 litros diários.

Um fato intessante é que nosso organismo absorve bem os nutrientes desta dieta, tendo pouco resíduo para jogar fora, diferente da dieta rica em carboidratos que, faz muito bolo fecal, pois o organismo tende a jogar fora alimentos de baixo teor biológico.

Sim, deve-se praticar exercícios físicos, pois, ele acelera o metabolismo e ajuda a emagrecer de maneira mais rápida e saudável. Além disso, como a dieta bicho e planta tem grande ingestão de proteínas, ela poderá ajudar diretamente no ganho de massa muscular.

Dieta bicho e planta: Uma chave para o emagrecimento

Como na dieta planta e bicho recomenda-se redução na ingestão de carboidratos e aumento na proporção de proteínas e gorduras, isso acaba promovendo elevação de gasto energético, preservação da massa magra e aumento da saciedade.

Esta dieta promove menor estimulo a secreção de insulina, quando comparada a dietas tradicionais. E o objetivo é diminuir a secreção de insulina e aumentar a oxidação de gordura, levando seu corpo a cetose.

Dietas com restrição de carboidratos são estratégias nutricionais muito utilizadas hoje em dia, pois promovem reeducação alimentar e emagrecimento de forma saudável.

A cetose na dieta bicho e planta

O processo de cetose e oxidação lipídica, são fatores que levam a um balanço energético negativo e consequentemente a perda de peso.

Os efeitos metabólicos promovidos pela cetose promovem aumento na circulação de ácidos graxos que são utilizados na oxidação e produção de corpos cetônicos no fígado, e posteriormente utilizados pelos tecidos como fonte de energia.

Esse processo estimula o organismo a aumentar a oxidação de gordura e aumentar a perda de peso mais rápida e eficiente.

Dietas com baixo carboidrato promovem uma melhoria no controle da glicemia, diabetes, redução e perda de peso, em indivíduos com sobrepeso e obesidade.

Além disso contribui para melhora do perfil lipídico, aumento de HDL (colesterol bom), diminuição de triglicerídeos e diminuição de risco cardiovascular.

A dieta bicho e planta além de incentivar o consumo de alimentos ricos em nutrientes, promove o controle do balanço energético por promover saciedade e diminuição do consumo calórico total.

O que devemos estar atentos é não só em diminuir a quantidade da nossa alimentação, esta pratica nao se sustenta por mito tempo, mas também optar por quantidades e de boa qualidade. Boas fontes de alimentos ricos em nutrientes e que promovam melhora no organismo e eficácia no emagrecimento saudável.

O consumo de alimentos ricos em nutrientes oferecida na dieta bicho e planta melhora o processo da cetose, promove saciedade, diminui a retenção de líquidos, diminui o inchaço facial, melhora a qualidade do sono, e além disso melhora a adesão ao jejum, pois você estará ingerindo alimentos de alto valor biológico e ricos em nutrientes, melhorando o funcionamento do intestino, troca que bactérias do intestino e auxilia na renovação celular, ou seja, o jejum acelera o emagrecimento.

Plano alimentar na dieta bicho e planta

O plano alimentar bicho e planta prioriza alimentos ricos em nutrientes, de alto valor biológico e gorduras de boa qualidade, por isso o nutricionista deve ser o elemento chave na adesão a essa dieta, pois ele que irá orienta-lo durante a fase de adaptação a ela, e elaborar o melhor cardápio de acordo com suas necessidades.

É importante ressaltar a importância de constante estudos sobre a dieta, a fim de se ter mais informações sobre sua eficácia para o público em geral e que ela possa colaborar positivamente na saúde, auxiliando na longevidade, emagrecimento saudável e qualidade de vida.

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