Sabemos que fazer dieta não é fácil, habituar-se a uma vida saudável pode ser muito difícil para a maioria das pessoas, e torna-se mais difícil ainda para pessoas com diabetes, hipertensão e que precisam mudar seus hábitos alimentares.
Uma nutricionista integrativa não atende a doença como ponto principal e sim o sintoma para prescrição de plano alimentar, considerando a individualidade de cada paciente.
A nutricionista integrativa cuida das pessoas em todas as suas dimensões física, emocional, espiritual e social, resgatando a humanização do ato de comer contribuindo para a longevidade e conexão com a natureza.
O objetivo é apoiar o bem-estar geral, estimular o autoconhecimento, a conquista de objetivos e propósitos de vida.
A nutrição por si só já é integrativa, o alimento está intimamente ligado à terra, a comida nos liga ao meio natural.
Nutrição integrativa: Um olhar mais próximo entre profissional e paciente
Ter saúde vai muito além de estar sem doenças. É a partir dessa perspectiva que a nutrição integrativa se aproxima do paciente. A inexistência de sintomas está muito longe de significar que uma pessoa está saudável.
O olhar para o paciente avaliando sua condição nutricional também é observar e entender seus laços de relacionamento, sua relação afetiva com a comida, seu dia a dia, a pratica de exercícios físicos e seu olhar sobre seu próprio corpo.
Portanto o paciente é acolhido como um todo, em suas demandas nutricionais bem como em sua demanda por uma vida plena, equilibrando nutrientes, sentimentos e sensações.
Na nutrição integrativa, acredita-se que toda doença começa com um desequilíbrio e não precisamos esperar ficar doentes para iniciar um tratamento. A prevenção e o fortalecimento da imunidade são fundamentais.
Dentre outros sinais, nosso corpo pode se manifestar por meio de mecanismos de defesa como arroto, azia, má digestão e intestino preso.
A adoção dessas práticas integrativas melhoram:
- Digestão dos alimentos;
- Controle da saciedade;
- Integração social;
- Prazer alimentar;
- Emagrecimento saudável;
- Conhecimento de novos alimentos e nutrientes.
Na nutrição integrativa a ideia parte da perspectiva de que o ser humano é único, por isso o atendimento deve ser individualizado.
Então se embasa em análises comportamentais, além de exames físicos e bioquímicos, para traçar um plano alimentar personalizado adequado às necessidades de cada pessoa.
A incorporação de hábitos alimentares e comportamentais adequados à necessidade individual promove uma melhora da qualidade de vida completa a quem usa essa estratégia.
Se os problemas não forem corrigidos, os desequilíbrios tendem a aumentar, dando inicio a enfermidades .
Por isso buscar manter o equilíbrio constante é fundamental, e na nutrição integrativa o alimento vira a principal ferramenta para esse objetivo.
Nutrição integrativa: Objetivos e benefícios
Além do emagrecimento de uma forma natural, que é uma demanda muito comum ao público, o conceito traz diversos outros benefícios à saúde, como o aumento da energia vital, a desintoxicação e a busca pela melhor qualidade de vida possível por meio do equilíbrio.
O atendimento nutricional integrativo, se embasa em analises comportamentais, além de exames físicos e bioquímicos, para traçar uma estratégia nutricional e um plano alimentar personalizado que contemple as preferencias e necessidades do paciente.
Objetivos da nutrição integrativa:
- Maior disposição física;
- Rejuvenescimento celular;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Desintoxicação do organismo;
- Melhora do humor;
- Maior prazer com a alimentação;
- Evitar o efeito sanfona.
A introdução de hábitos alimentares saudáveis adequando as necessidades individuais de cada paciente, promovem melhora na qualidade de vida e adequação do estado nutricional de uma forma prática e prazerosa, além de possibilitar a utilização de alimentos e seus nutrientes como um todo.
Se os problemas não forem corrigidos, os desequilíbrios tendem a aumentar, dando início a diversos problemas de saúde como hipertensão, resistência à insulina, esteatose hepática.
Nutrição integrativa e os alimentos funcionais
São alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo inerente à sua composição química, podendo desempenhar um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, dentre outras.
Alguns exemplos:
- Abacate – Rico em vitaminas E e C, potentes antioxidantes, promove a saúde dos dentes e gengivas e protege os tecidos do corpo dos radicais livres;
- Alho e cebola – Muitos compostos desses alimentos exercem atividades que estimulam a função imunológica;
- Chá verde – Tem ação antioxidante, que reduz o risco de câncer (particularmente o de estômago) e doenças cardíacas, impedindo a formação e desenvolvimento de tumores, e ajuda a diminuir a gordura abdominal;
- Couve, brócolis e repolho – Previnem câncer e doenças cardiovasculares por sua ação antioxidante nas células. Ricos em fibras, ajudam no funcionamento do intestino;
- Peixes do mar e não de cativeiro (ômega 3) – Reduzem o risco de doenças cardiovasculares e da maior parte das doenças crônicas não transmissíveis (hipertensão, diabetes etc.);
- Pimenta – São boas fontes de antioxidantes podem atuar como anticoagulantes, prevenindo a formação de coágulos que causam ataques cardíacos ou derrames cerebrais;
- Tomate, amora e goiaba – Protegem contra o câncer de próstata, doenças cardiovasculares e neutralizam os radicais livres.
- Açafrão – para fazer molhos, poderoso anti-inflamatório tem ação antioxidante, antimicrobiana e antidepressivo, e além disso e capaz de melhorar as complicações gastrointestinais;
Nutrição integrativa: Atendimento humanizado
Ano após ano a nutrição vem inovando e trazendo diferencias para a saúde das pessoas, a nutrição integrativa tem sido vista como uma dessas inovações, pois acompanha o paciente como um todo e com um olhar mais humanizado, focando não somente na doença, mais sim na causa do sintoma, oque causa de verdade esta dor, a causa raiz , em suas reações , sentimentos e relação com a comida.
Integrativa significa integrar, ou melhor dizendo unir sendo assim, essa abordagem visa unir a nutrição aos principais pilares do ser humano, corpo, alma e mente.
Sabemos que nenhuma enfermidade é totalmente silenciosa, todas apresentam sintomas iniciais, os quais se bem analisados e tratados evitam de forma eficaz o surgimento da doença. E somente um atendimento focado na individualidade de cada paciente pode proporcionar esse resultado.
Talvez você já tenha ouvido falar em atendimento personalizado, mas poucas pessoas sabem o que realmente é. A individualização e torna-lo específico para você é uma das características desse atendimento, isso porque a nutrição integrativa prioriza muito o ser humano. Considerando sempre que a alimentação faz parte também de quem nós somos.
Entender que a alimentação, o que comemos ou não, tem muito impacto naquilo que somos e nos tornamos e por isso a nutrição integrativa vem revolucionando e ampliando ainda mais a forma de como lidamos com a alimentação.