Go Back
Escondidinho de carne low carb

Escondidinho de carne low carb

Receita low carb do escondidinho de carne.
Print Recipe Pin Recipe
Total Time 30 minutes
Cuisine Dieta low carb, dieta bicho e planta, dieta cetogênica
Servings 2 pessoas

Ingredients
  

  • 1 couve-flor cozido
  • ½ cebola
  • 2 dentes alho
  • 4 colheres creme de ricota
  • 60 g muçarela ralada
  • 300 g carne moída

Instructions
 

  • Prepare o recheio de carne moída do jeito que preferir e reserve.
  • Faça um refogado com a cebola, o alho, sal e toda a couve-flor. Bata tudo no liquidificador com o creme de ricota, pimenta do reino e reserve.
  • Monte o escondidinho em uma travessa ou em ramequins. Coloque primeiro o recheio escolhido e cubra com o creme de couve-flor.
  • Salpique o queijo por cima e leve ao forno por 15 minutos ou até que o queijo gratine.
  • Sirva.